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關於這座舊城，根本就是「台灣歷史有機體」。

從鄭成功來台的第一天，到劉銘傳說再見的兩百三十年間，每一個場景，都是一個精彩台灣故事的時光膠囊。

說到府城台南，你可知道......

水仙宮曾是全台商業金融中心，還有長達一百五十年的榮景；「小孩子不准吃伏苓糕」，其實跟天地會有密切關係；著名的「四大月老」早就實行分工，負責的業務從單相思到劈腿，各不相同！

台南通王浩一再度粉墨登場！這回他化身說書人兼導遊，以圖文並陳的方式，向讀者細細講解台南四十處古蹟的身世，以及所處的相關時代背景。從鄭成功及其子嗣建造的寺院廟宇，到降清後各代設立的洋行城樓，王浩一帶領你四處探訪府城，重新發現掩藏在古老牆垣屋簷下的點點滴滴、珍奇小吃背後的典故象徵、混融了多元風俗與文化的台灣精神，以及台南何以為府城的歲月風華。

書中引述的歷代文采、各行藝匠、山海食饌；而最最重要的，便是要靠這巨人的靈魂—戰爭。

啊！動人心魄的戰爭！聆聽說書人時而單絃娓娓，時而鐵板銅琶，不免掩卷起座，隨之感嘆和激昂！－鄭愁予

本書特色

◎《慢食府城》作者2008最新力作；台灣重量級詩人鄭愁予特別作序推薦。

◎本書以台南為根據地，涵蓋台灣在明清時期二百三十年的掌故、史料與思維。內容包括軍事、建築文物、經濟商業、民俗節慶、飲食，並附百餘禎精美手繪彩圖，堪稱另類台灣史，也是想來趟台南文藝行者最佳的導覽手冊。


作者簡介

王浩一

學的是數學，喜歡的是建築，曾經從事國際貿易，現在是工業設計人。

出生於南投，在台南念大學，從此愛上古都府城，畢業後在台北工作。十三年後，工作重心開始往台南移動，假日期間，背著相機穿梭於大街小巷，紀錄各種人文歷史和生活典故，成為愛吃愛玩的台南城市作家、文史工作者，也是誠品書店嘉南區的專欄作家。

現任某公司的品牌副總經理、台南市珍貴樹木保護委員會之委員、台南觀光旅遊導覽訓練講師。常戲稱自己是文藝老青年、中年過動兒，也是陪女兒看「神鬼奇航3」的慈祥老爸。著有《台南舊城魅力之旅》三冊（台南市政府文化局出版）、《台南市文化觀光旅遊導覽手冊》（台南市政府出版），繪有《台南舊城地圖》，戲作《台南印象》創意撲克牌系列：古蹟篇、鹹食篇、甜品篇、神獸篇。《慢食府城：台南小吃的古早味全紀錄》（心靈工坊，2007）費時四年半企劃採訪紀錄完成，一出版即榮登暢銷書榜。獲獎：2007中時開卷美好生活書。《在廟口說書》則是他企圖結合台南古蹟硬體與劇情軟體的最新力作。

德記洋行與德記洋行的身世

處女座的道光皇帝老了
鴉片戰爭失敗的道光皇帝，名字為愛新覺羅．旻寧，屬虎，處女座，三十九歲登基。鴉片戰爭結束的時候，這位節儉成性的老皇帝已經六十二歲了，他開始思考接班人的事情了。

道光皇帝共有九個兒子，因為老大、老二、老三都是未成年就死了，所以四阿哥奕詝成了「大阿哥」，但是老皇帝比較喜歡老六奕訢，他覺得六阿哥論德論行，以文以武，都是個優質的阿哥，他的武術精湛，道光對奕訢自創的刀法十八勢，讚譽有加，還賜了個響亮的名稱「寶鍔宣威」刀法。可是，誰才是可靠的接班人？道光皇帝一時下不了決定。

下一任皇帝的選拔大賽
有一天，道光老皇帝要所有貝勒阿哥們，攜帶弓槍到皇家南苑狩獵競技。「大阿哥」奕詝趕緊請教老師杜受田，怎麼辦？杜受田密授機宜。大夥逐鷹趕兔了一整天，收獲豐富，老六奕訢神采奕奕，阿哥們中獵物最多。道光老皇帝卻看到大阿哥，兩手空空一無所獲，責問他：「怎麼連一隻兔子都打不到？」大阿哥有備而來，照著杜受田的教誨說：「兒臣縱然無能，但如果指揮麾下侍衛們動手，肯定能打到一些狐鹿狼兔。只是，想到眼前正值春回大地，鳥獸正在生長繁殖，兒臣實在不忍心殺害生靈。」道光老皇帝大樂，連聲：對！對！

其實這一招，在《三國志．魏志》的曹丕已經演過了。魏文帝曹丕有一天，帶著兒子曹叡去打獵，眼前大小兩隻鹿，曹丕先射殺了母鹿，留下那隻小鹿要曹叡對付，曹叡說：「陛下已經射殺其母，我怎能忍心再殺其子呢！」曹丕聽了也連聲好！好！於是，把曹叡立為太子，就是後來的魏明帝。

年輕的咸豐面臨內憂外患
幾年後，道光老皇帝病死了，「聽起來很仁愛的」奕詝就登上大位（果然，那一招有效！）。新皇帝才二十歲，年號咸豐，「咸」、「豐」都是易經裡的卦名，美好富饒，「咸豐」就是天下豐衣足食的意思。可是那是一個不實際的想法，大清帝國當時已經滿天烏雲了。年輕的咸豐皇帝，面臨內憂外患，他無膽 ，他無遠見、無膽識、無才能也無作為。內憂是「太平天國」在咸豐元年宣佈起義了，已經走上武裝反清的道路。外患是帝國主義列強大步大步進逼著。

咸豐初年，列強已肆無忌憚
就在咸豐皇帝登基前三年，也就是道光廿七年，1847年十二月，廣東發生了六名英國人被殺事件。咸豐六年，1856年，英國藉口「亞羅號」划船水手被捕事件，進犯廣州，被擊退。咸豐七年，1857年十一月，爆發英法聯軍攻陷廣州。兩廣總督葉名琛兵敗，被捕，解送到印度的加爾各達，死於囚禁異國。

咸豐八年，1858年四月，英法艦隊，在美俄的支持之下，肆無忌憚，攻陷大沽砲台，逼近天津，威脅到了北京。咸豐皇帝緊急派出欽差大臣，赴天津談判，一口氣簽訂了中英、中法、中俄、中美《天津條約》，咸豐氣瘋了，卻不得不批准。盛怒之下，下令耆英自盡（就是道光年間代表清廷，簽下《南京條約》，又把姚瑩抓拿問罪的那位欽差大人），以解咸豐胸中怒火。這是咸豐皇帝的惱羞與幼稚無能，所以，這種皇帝將來會發生啥事，不會是什麼稀奇的。